Rural

Seminário na Expofeira aborda a qualidade dos alimentos

Primeiro dia do evento foi marcado por eventos e ajustes finais para recepcionar os visitantes

Paulo Rossi -

O primeiro dia da 92ª Expofeira Pelotas foi marcado por sol, eventos e movimentações finais para ajustar os detalhes de funcionamento do evento no parque da Associação Rural de Pelotas. Muito pela ausência dos animais, que chegarão nos próximos dias, a movimentação do público era ainda tímida durante o dia.

Apesar disso, para o vendedor Christian Borges, funcionário de uma correaria, as expectativas são enormes. Em fase final da montagem da loja para abrir ao público na noite desta segunda-feira (8), a tarde foi de bastante trabalho e colocação dos produtos no estande. "Acredito que a movimentação vai ser boa e se refletirá nas vendas", diz, empolgado.

De olho na qualidade do alimento
No início da tarde, a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) do município promoveu um seminário para discutir a inspeção de alimentos e realçar a importância deste setor. Intitulado Os desafios do serviço de inspeção municipal, o evento contou com quatro palestrantes, que trouxeram suas experiências no setor. Para o titular da Secretaria, Jair Seidel, é necessário continuar melhorando o desempenho dos abatedouros e das agroindústrias. As boas práticas surgem para fazer crescer no futuro. "É uma ação fundamental para dar rentabilidade ao meio rural", ressalta.

O crescimento do número de frigoríficos e agroindústrias no município recebeu destaque no evento. O diretor da SDR, Telmo Lena, ressaltou que a fiscalização no município, apesar de por vezes ser malvista pelo empresário, é essencial para oferecer produtos de qualidade. "Nenhum animal é morto sem a presença de um veterinário ou técnico em inspeção", garante. O registro em documentos, bem como a insistência em higienização, como análises bacteriológicas e físico-químicas da água, é fator que influencia nessa maior qualidade. A pretensão é justamente gerar produtos de alto nível para comercializar e gerar essa renda ainda maior, tanto para o produtor quanto para o município, em forma de impostos.

Programação
A entrada na Expofeira é gratuita até a próxima sexta-feira. O grande destaque desta terça-feira é o show da banda Os Serranos, no pavilhão Jorge Gertum, a partir das 21h. O primeiro Leilão Montana está marcado para as 19h, no pavilhão Álvaro Azevedo. O dia será marcado também por conversas técnicas, palestras e semanas acadêmicas.

Confira toda a programação
8h - Minicurso - Núcleo Angus - Faculdade de Veterinária UFPel

8h - Seminário de Bovinos de Corte - Casa da Amizade - Vetesul/ARP/Zootecnia-UFPel/Faculdade de Veterinária-UFPel
8h - VII Seminário Agaflor - Florestas Plantadas/Ceng UFPel - Aeapel - Agaflor/Faem/Engenharia Agrícola

8h - 2ª Semana de Florestas Plantadas - Auditório Agaflor - Agaflor

8h30min - Conversa técnica sobre cultivo de cogumelos e opções de consumo - Núcleo Holandês - Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural/Pelotas

8h30min - Semana Acadêmica da Veterinária - Vetesul - Faculdade de Veterinária UFPel

9h - Julgamento de Admissão Bovinos Montana e Devon - Mangueiras - Núcleo das Raças Montana e Devon

13h30min - Seminário de Bovinos de Corte - Casa da Amizade - Vetesul/ARP/Zootecnia-UFPel/Faculdade de Veterinária-UFPel

14h - Semana Acadêmica da Engenharia Agrícola - Núcleo Holandês - CEng/UFPel

14h - Seminário Vitivinicultura e Olivicultura e Salão do Azeite e Vinho - Auditório Farsul/Senar - Embrapa/Ascar/Emater-RS/CaVG/Seapi/Ibraoliva

14h - VII Seminário Agaflor - Florestas Plantadas - Aeapel - Agaflor

15h - Julgamento de Admissão Bovinos Angus - Mangueiras - Núcleo Angus

15h30min - Julgamento Devon - Pista E - Núcleo Devon

16h - Julgamento Montana - Pista E - Núcleo Montana

16h - Arte na Rural - Visita à Exposição de Arte - Salão Nobre - ARP/Centro de Artes e Pró-Reitoria de Extensão e Cultura UFPel/Sesc-RS

18h - Minicurso Zootecnia - Núcleo Holandês - Zootecnia/UFPel

18h30min - Salão do Azeite e Vinho Gaúcho - Pavilhão Álvaro Azevedo - Emater/Seapi/Montana

19h - Seminário de Soja em Rotações - Casa da Amizade - Aeapel/Irga/Embrapa/Emater/Faem/ARP

19h - Semana Acadêmica das Engenharias - Vetesul - Engenharia da Computação, Mecânica e Produção/Faculdade Anhanguera

19h - 20° Leilão Montana - Pavilhão Álvaro Azevedo - Knorr Leilões

19h - Seminário de Direito: sucessão familiar no Agronegócio - Auditório Farsul/Senar - UCPel

19h - Seminário de Agricultura de Precisão - Aeapel - Ceng-UFPel/Embrapa

21h - Show Os Serranos - Pavilhão Jorge Gertum - X13 Produções/ARP

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